mardi 18 novembre 2014

ah ce glaçage !

Démonstration de la déco souhaitée par Fabrice pour l'entremet abricot chocolat pistache...


                                                                                                                       Glaçage?

Quelqu'un a dit glaçage?
 Geneviève toujours prête!



 les filles concentrées dit donc!!!
Lise, fière de son glaçage!
Et moi fière de l'avoir en photo !!! Car elle est sauvage cette petite!!! Lol!!!!
Sous l'oeil admiratif de Murielle....



Petit essai de cet entremet à la maison ce weekend sans le soeur pistache car pas de pâte à pistache...
un régal! J'ai gardé le jus de cuisson des abricots      ( de notre production 2014 s'il vous plaît!) que j'ai passé au chinois étamine et mis dans une pipette pour la déco du fond de l'assiette...

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